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全國十大著名甜點你吃過幾種？
2024-09-03 22:43:58
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返回列表 不朽情緣網(wǎng)站概況璀璨、樣子嫵媚，是目前風(fēng)行各大咖啡廳、烘焙門市及 西餐廳的標(biāo)致甜點。 它以香醇濃重的口感，將Espresso(特濃意大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽，糅合正在一道。 沙河蛋糕（Sachertorte）奧地利有名甜點，以巧克力涂抹的內(nèi)裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕?，F(xiàn)正在，沙河蛋糕曾經(jīng)成為了奧地利的國寶級點心。 維也納巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奧地利首都定名的蛋糕，名字出處于奧地利最好的賓館之名。當(dāng)年賓館開張時，一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特別、有著用適口的牛奶巧克力和甜蜜杏仁造成的表層，以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內(nèi)層的蛋糕，而此全體蛋糕吃起來口感既甜蜜又細(xì)膩。。它不只受到了天子的親愛，還被天子親身賜名為“Imperial Torte”（甜密的問候）。 歐培拉（Opera） 法國著名甜點，是款有著數(shù)百年史籍的蛋糕，里邊那股芬芳的巧克力味與咖啡味令每個喜好巧克力與咖啡的人都耽溺不已。古板的歐培拉共有六層，網(wǎng)羅三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕，以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。全體蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味，入口即化。 木柴蛋糕（Yule log）法國節(jié)日必備點心，其名字中的“Yule”原來是圣誕節(jié)的舊稱，由于從維京時間至今的冬季慶典，英格蘭的人們正在圣誕節(jié)時城市正在林子里砍下樹木拖回去安排正在壁爐內(nèi)，從安全夜入手燒上12天，以是這種樹木就被叫做“Yule log”(圣誕樹)。 奶酪蛋糕 (Cheese Cake)聞名芝士蛋糕，顧名思義即是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所操縱的奶酪則出處自阿拉伯。蛋奶酥（Souffle） 于中世紀(jì)成立的法國有名甜點。它有著云朵般蓬松的表型，卻能讓人正在吃完之后感觸到好似什么都沒吃。 槭風(fēng)蛋糕（Chiffon Cake）美國的名產(chǎn)之一。槭風(fēng)蛋糕的前身是海綿蛋糕（Sponge）甜點，它是種完整靠派遣蛋（全蛋或是分蛋）來釀成蛋糕構(gòu)造孔隙的糕點，因而楷模的海綿蛋糕原料只要蛋、面粉和糖這三樣。因為口感和構(gòu)造特殊優(yōu)柔綿滑，以是這種蛋糕就被定名為槭風(fēng)蛋糕（名字里的“Chiffon”是“喬其紗”的興趣，這是一品種似絲綢卻不像絲綢般難調(diào)養(yǎng)的布料）。 長崎蜂蜜蛋糕（Nagaski Castella） 日本有名西點。蜂蜜蛋糕最早出處于荷蘭古國，當(dāng)時的貴族正在應(yīng)接使節(jié)時城市用它來向客人表達(dá)主人最慎重的敬意。 圣誕面包（Stollen）德國有名甜點，至今己有五百年史籍。因為浸過多量黃油，因而圣誕面包的口感與蛋糕特別靠近。 波士頓派（Boston Cream Pie）美國有名甜點。結(jié)果上它并不是派, 而是海綿蛋糕（松糕）全國十大著名甜點你吃過幾種？
